唐朝人爱酒，不过喝的通常都是新酿的酒，这并不是说新酿的酒好喝，其实谁都知道酒越陈越香，但没有经过蒸馏的酒因为度数太低，保存的条件十分苛刻，一不小心就会**变质，所以一般平日里喝的都是新酿的酒，能保存数年甚至数十年的好酒，一般都用来庆祝重大节日或招待重要的客人，连李愔这个梁王平日里也很少喝到。
既然蒸馏酒还没有发明，那么对于李愔来说，就是一个极赚钱的机会，毕竟与酿造酒相比，蒸馏酒的出现，简直就是酿酒界一次划时代的变革，绝对会风靡整个大唐社会，而里面的利润之大，简直是不敢想像，如果能一直保守蒸馏酒的秘密，那么李愔绝对会成为大唐最大的富豪之一。
不过李愔现在却准备拿出来，和李恪等人一起开办一个大型的酿酒坊，这主要是出于两个方面的考虑。最直接的原因是李愔的经济实力太弱，如果没有大笔的投资，那他只能小打小闹，不知道什么时候才能有资本扩大规模。
而深层次的原因就很复杂了，自从他来到大唐之后，就有一种强烈的不安全感，虽然他贵为梁王，但在李世民诸子之中，并不讨老李同志的欢心，甚至还十分的讨厌，虽然他这段时间努力提升自己的形像，力图改变自己在老李同志心中的印像，但这件事并不是短时间就能奏效的。而皇家之间的斗争十分残酷，轻则被贬重则丧命，特别是老李同志本身就做了一个弑兄杀弟的坏榜样，更让诸位成年或将要成年的皇子之间的斗争，逐渐趋于白热化，一不小心就可能落入别人的圈套。
李愔虽然对那个高高在上的皇位没兴趣，但既然身为皇子，从他一出生就已经卷入了皇位的争斗中，逃都逃不掉。李愔想要保住自身，最有效的办法还是要拥有强大的实力，所以李愔就想借助自己后世知识能产生的利益，以自己为中心，组成一个背景雄厚的团体，这样别人想动他时，就是触动这个团体的利益，只要自己这个团体中的人实力够雄厚，就没有人能动的了自己，而李道宗、李孝恭等就是李愔第一批要拉拢的人，之所以将李恪也拉进来，则是存了想帮自己这个亲哥哥的心思。
“嗯，做工很精细，应该没有什么问题！”李愔亲自检查了一下蒸馏器，发现做工十分精细，铁锅和木桶之间严丝合缝，桶的中上部开了个小孔，一根铜管斜向上插入，上面的那一头呈勺子状，木桶的盖子其实就是一个矮桶，两边分别有出水孔和进水孔，底部是个铁制锥形，锥子尖正对着下面的勺子头。用的时候矮桶不停的加入冷水，然后将酒糟放入大锅中蒸，酒精沸点比较低，遇热化为气体上升，遇到冰冷的锥形底部化为液体，然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里，再经过铜管流到桶外。
蒸馏酒的度数很高，一般都能达到五六十度，要经过勾兑后才能饮用。密封储存的时间越久，味道就越是浓厚，就算是开封后，也能保存一年之内不变质。蒸馏酒相比非蒸馏酒的优势很大，只要一经推出，绝对会取代现在的非蒸馏酒。
正在这时李愔yy着蒸馏酒给自己带来的巨大财富时，下人来报说李恪他们已经来了，李愔急忙让人带他们来这里，打算当面蒸一次酒给他们看，然后再让他们品尝一下这种烈酒，用事实来说明一切。
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