说到这里,就不得不说一下德国人的饮食习惯了。德国和中国大部分地区一样,一日三餐,这个是没有什么不同的。
早餐一般在七点,午餐一点。晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。
但是,与中国的饮食习惯不同。德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。
在旅馆或政府机构的餐厅。早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等。不仅品种丰富,且色香味俱佳。
而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异:首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。
德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。
德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。
在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。
德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。
德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的,一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。
有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。
这种的饮食习惯,与中国人是截然不同的,中国人讲究早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。早上是包子馒头油条等,吃好一点,中午饭,那是最丰盛的,晚上就是吃少一点,有句话怎么说来着,吃多了会压床。
所以,中国人与德国人的饮食习惯是截然不同的,但是你要讲究入乡随俗不是,所以,付新才会说吃不下了。
因为德国人的早餐太丰盛了,而且又是一种截然不同的菜系,刚刚吃,你觉得新鲜,食欲大开,所以吃得比较多。这跟中国人喜欢吃肯德基、麦当劳是一个样,因为不是经常去吃,而是偶尔去吃一下,尝尝鲜,新鲜有趣,食欲大开,这不是没有道理的。
如果天天去吃,那真的是很难吃得下。肯德基、麦当劳就是洋快餐,有些人说这是垃圾食品,在国外吃的人没有中国人多,也不是没有道理的。