周栋在佘玉龙耳边轻轻说出四个字。
扩缘伸张！
“扩缘伸张？”
佘玉龙沉思🗆🙔半天，心中忽然明悟：“🟁🚉居然可以这☿🅎样做！多谢面王教我，周面王真是名不虚传！”
菠萝包的灵魂在🟈🛏🛖于最上层的这张脆皮，一般的面点师能够做出一层薄厚均匀的脆皮就已经算是合乎标准了，像他这样可以用两层脆皮叠加‘灵魂’的，🃳🛴♁简直是凤毛麟角。
周栋的灵感也就来源于这第二层脆皮。
入烤箱烤制菠萝包的时候，厨师往往🟁🚉都要考虑脆皮会不会受热裂开，所以就没🅷有几个人敢将这一层‘灵魂脆皮’的面积做大，🅙🔥最后送到食客们面前的菠萝包，脆皮面积都只占到上层面包体的三分之一甚至不到。
为👠🏦了防止这层脆皮被烤裂，面点师还要将其划出一个个井字形的格子，就像是高速公路上的🚉👤防裂🃪🚦🕪带一样。
可如果有了🗆🙔第二层脆皮，只要面点师掌握好烤箱的火候，就可以利用第一层脆皮受热，然后把第二层脆皮的面积做大。
按照周栋的构想，只要佘🍳🌋玉龙肯下一番功夫苦心研究，这第二层脆皮就可以扩充边缘、甚至🚉👤向下方沿伸，包裹住菠萝包的部分主体！
如👠🏦果可以成功，菠萝包🄶🂄的口味不说提升十倍，提升个三五倍还是板上钉钉的。
佘玉龙越想🗆🙔越是🟈🛏🛖激动：“周🚚面王，真不知道该如何感谢您了。”
“不用感谢，我就问你一个问题。”
周栋🁛🆛🐍望着他的眼睛道：“现在丝~袜奶茶里用鲜奶的已经不多了，很多都是用奶🌴粉凑合。
兰芳园🌏♱🌍却能够坚持用鲜🄶🂄奶，算是有良心的商家，这一点让我🉀非常赞赏。