在大周朝这么多年了，吕香儿现在对古代人也算有些了解。大多数人还是比较淳朴的，心思不正的还是少数。出得起足够的工钱，自然会有人抢着来做事，做的还得是尽心尽力。贫苦的毕竟是多数百姓，有了一份可以挣钱的工作，都会挣着抢着去的。
另一边，看着其它部分图画的吕二娘没有听到兄妹两人的对话，很是奇怪地问道：“香儿，你说这个什么窖池是用来发酵的，怎么与飘香酒坊的不一样呢，你是打算用地缸？”
“阿娘，你说的‘地缸’是用来酿普通的酒，我这个是打算用来酿蒸馏酒的‘泥窖’。这个方法是爹爹研究出来之后，却没有来得及实践一下，便出了事……”吕香儿知道大周朝还没有蒸馏酒的出现，只能将这个方法再次推给了吕泰。
指着图里的蒸馏器，吕香儿很是详细地将蒸馏酒的过程，向吕二娘与吕洪说了一遍。当听到这蒸馏酒比普通的粮食酒烈、香，还与水一样清澈，母子两人都有些不相信。
“香儿，你说这个什么像甑一样的蒸馏器，就能出来像水一样清澈的酒？”吕洪拿起那张纸，仔细地看起来。怎么看这图里的东西，就是蒸饭用的甑。唯一不同的就是比普通的甑要高要大，还多了一跟竹子。
小心地抢过这张纸，吕香儿便压低了声音，轻声道：“阿娘，哥哥，你可别小看这个蒸馏器。能酿出蒸馏酒来，可靠这个了。这东西外表像甑，里面可是内有乾坤。打造这个东西，还真不能在一个地方打造，省的被别人学去，咱们的蒸馏酒的价格就得减少一半。”
“既然这东西这么重要，还是收起来的好。”吕二娘非常清楚这各行各业都有自己的‘秘方’，‘秘方’泄了，可什么都没有了。
像飘香酒坊的名扬黔州，就是因为吕泰研究出来酒方很是神秘。而且，这些酒方都被吕泰没有保留地让吕香儿死记硬背下来了。要不是有了这酒方，吕香儿就是想酿出蒸馏酒，这味道上面不知道得实践多少次才能酿出好酒来。
吕香儿见吕二娘这么小心，忙道：“阿娘，这图不重要。你看哥哥也是认为这只是奇怪的甑，别人也看不出来什么的。”
“哦，那咱们的酒坊就不能雇外人了。”吕二娘脑筋转的很快，开算计起以后酿酒要是缺少人手，要不要买几个丫头。吕香儿却没有想到吕二娘一下子想到了这里，不由的笑道：“阿娘，雇人什么的都太早了，现在咱们最应该做的就是把院子先收拾好。”
“说的也是，阿娘都被你这弄糊涂了。”吕二娘点点吕香儿的头，便转过身在柜子的最底下，拿出一个带着小锁头的木盒子。这盒子吕香儿与吕洪都知道，里面装的便是吕家所有的家当。除去买下这座院子的钱，吕二娘已经将所有的银子都换成了一百两一张的银票，足有一千两之多。
吕二娘数了数着里面的银票，才点了点头说道：“还好咱们香儿能赚钱，要不还真没有钱收拾这院子，开一个小酒坊。”
“阿娘，等江南的战事结束了，粮食的价格降下来了，咱们的小酒坊会赚更多的钱的。”吕香儿一边想吕二娘说着，一边将桌上的纸都收拾起来。
吕洪听到吕香儿的话，突然想起今天在县里听到的消息，不由的说道：“暂时不能做这个蒸馏酒，就得酿果酒。不过，这几年的果酒有越来越多人的酿制，虽然不如香儿酿出的好喝，这水果的价格却也涨了不少。今年，咱们再酿果酒，怕是赚不了多少钱的。”
“阿娘，哥哥，咱们酿葡萄酒卖怎么样。”吕香儿也知道这果酒的钱不太好赚了，早就想着酿葡萄酒卖。不过，她不知道此时将葡萄酒推出去，会不会再次惹来麻烦。