无论是穿山甲，还是猴子，眼镜王蛇这些动物，在中国都是保护动物，特别是穿山甲，还是国家二级保护动物。
叶晨没想到，来到越南这里的时候，居然看到这里的人，明目张胆在大街上宰杀这些野生动物，并且不停招揽经过的游客。
叶晨自然很清楚，不少国人都喜欢吃，特别是越有钱越喜欢吃这些野味。但是，在中国，他们根本不敢明目张胆地卖，也不敢明目张胆地吃，是在某个很隐秘的地方买卖。
“吴玉，这里吃这些野味，不犯法吗？”叶晨奇怪问道。
“不犯法。”吴玉说道。
叶晨却是无奈叹口气，这里的笼子里面有不少猫头鹰和穿山甲，但是，即使现在自己高价买了，然后放回山林里面，说不定一样还是被他们抓来吃。
叶晨和吴玉说着的时候，他已经看到一个赤着上身，长得黑黑瘦瘦的越南年轻男子，直接打开那个装着穿山甲的铁笼里面，用手将里面的一只肥嘟嘟的穿山甲从铁笼里面拉出来，一手直接抓住它的尾巴，一脚踩住穿山甲的头部，想要将这只卷缩起来的穿山甲拉开。
因为穿山甲大部分都是被硬壳盖住，想要将它杀掉，和杀王八一样，只能从肚子下面剥开，所以，现在那位越南年轻男子想要那样将那只穿卷缩的穿山甲拉开。
平常的时候，因为客人不少，杀这样的穿山甲，前后用不了几分钟，肯定可以杀掉，再清洗干净。
但是，现在那位越南年轻男子拿着铁钳的情况下，还是拉不开这只肥嘟嘟卷缩的穿山甲。
拉不开卷缩的穿山甲，那么意味着剥不开皮，自然是杀不了，而里面的客人还在等着。
食客的时间等不得，所以，他拿着铁钳拼命敲着穿山甲的头部，即使现在廖冰雪和黄小薇的目光看过去，都觉得对方做法有些残忍。
吴玉本来就是越南土生土长的，早就见过这些人那样杀这些动物。
叶晨在神农架外围村里长大，又是学中医长大的，对穿山甲自然是非常熟悉。
其实，他很清楚，穿山甲的肉可能和普通其他动物的肉差不多，只是因为穿山甲的鳞片，可以作为中药的药引，而且药效非常好的情况下，所以导致现在穿山甲越来越少。