零售业大概有几种方式：百货商店、超级市场、便利店......
香江有上百家百货商店，历史最悠久的是连卡佛，连卡佛成立於1850年，为英国商人托马斯.阿什拉诺等人创办；在1969年，连卡佛百货被英资会德丰洋行购入。
连卡佛虽然易手，但是高档路线却一直未变，连卡佛在香港拥有5间大型百货商店，全部销售欧美名牌商品，顾客以富人名人等高收入者为主；一些中产阶级甚至以进入连卡佛百货为荣，可见其在高档百货的地位。
70年代以前，香港的百货业基本是华资的天下，除先施、永安，还有大新、中华、裕华、大华等多家大型百货公司；但据林荣亨所知，七十年代中期开始，RB百货公司纷纷来港，而RB百货业的服务世界一流、日资财力雄厚、RB商品声誉日盛，顿时华资百货被纷纷斩下马；日资百货鼎盛时期，占据了香港百货的营业额6成。
林荣亨通过分析，首先排除了进入百货领域，不是说不进入这个领域，而是现在不适合进入这个领域。
至於超级市场，林荣亨也只能望洋兴叹，一是没有实力，二是不想现在就和置地开始竞争。
超级市场在投入方面肯定是巨大的，200万港币也许够启动这个项目，但绝对经不起对手的压价打击；最重要的是，香港的超级市场还不成熟，目前只有置地在今年（1970年）成立了惠康超市一家品牌。
历史上，另外一家主要超级市场——百佳超市，是1973年和记洋行成立的。
林荣亨不想现在就陷入和置地的竞争，虽然只是商业上的竞争；
但林荣亨也不想现在就进入这个不成熟的市场，更不想和置地产生可能恶意竞争的可能。
那麽，就只剩下了便利店了！
前世，香江在70年代末才进入便利店的发展期，就连RB也是在1974年才引进美国的7-Eleven便利店。
香江在70年代已经是不夜城，有上班青年，更有过夜生活的人，再加上香港经济在七十年代起飞；所以，林荣亨相信，这个年代，便利店一定适合这个时代的香港。
便利店的特sE肯定是营业时间长，b百货商店和超市面积小，不求货sE齐全，还得靠‘方便’、‘清洁’、‘快捷’来招徕顾客；提供各种便利食品供顾客选择，b如：速冻蒸饺、馒头、烧卖、汤包、糕点、饼乾、便当等即食食品，以及牛N、咖啡、果汁等饮料，店内提供微波炉等设备，供顾客温热食用。
既然决定了目标，林荣亨回到办公桌开始在纸上规划起来。