苏曼大大方方的站起身,一行人到了后厨之中,只剩下了一个鸡蛋,就由苏曼在一旁讲解,程安捷来操作。
“先烧水,火不要开的太打,因为等下要煮荷包蛋,火太大,很容易把荷包蛋给煮飞了。”
随着苏曼的指挥,程安捷手脚灵活的完成了每一步,倒是让人刮目相看了
“煮荷包蛋有一句窍门,叫做响边打蛋,你看,这水开始在边上冒泡了,但是还没开,这个时候打蛋最好”苏曼顿了下,又道：“水太冷,鸡蛋就散了,水要是烧开,鸡蛋也会被冲飞,所以打鸡蛋的水温一定要注意。”
随着蛋清的不断凝固,苏曼递了双筷子给程安捷,他拿起筷子,轻轻一夹,荷包蛋从中间一分为二,随着水咕咚咕咚的冒泡,流淌的蛋黄很快再次凝固,锅里出先了第二个荷包蛋。
接下来就简单了,直接下挂面,煮熟了就好,苏曼提醒他：“你不要以为下了面就没事了,你还得用筷子搅一搅,省的糊锅。”
程安捷的手腕微微转动,筷子在锅里划着圈,他戏谑的道：“这面可够清水的了——”
苏曼耸了下肩膀：“你家里连葱都没有,我有什么办法”
程安捷啧了一声,按照苏曼指示的,最后撒上了点盐,把面捞了出来,盛了两碗,只是他方才已经吃了两碗面,肚子不那么饿了,也就对清汤面不感兴趣了。
导演喊了卡,最后内两碗面被工作人员分吃了,阿彩呼出一口气,一波三折,总算是结束了。
程安捷扫了一眼旁边收拾器材的工作人员们,笑眯眯的看着苏曼道：“苏曼是吧,哥哥带你吃好吃的去。”
苏曼却还在惦记着另外一个问题：“你觉得我做的没你妈妈做的好吃是吗
程安捷意外的看了她一眼,小姑娘还挺敬业的嘛他诚实的点了下头：“确实没有我妈妈做的香。”
苏曼点了下头,她隐隐的有了个想法,只是现在手里没有材料,想要试验还要等一天。
摄制组轰轰烈烈的收工,二十几号人又挤上了两辆面包车,苏曼被送回了家,对着阿彩挥了挥手。