深秋的京城虽然萧瑟，却还是气派的、幽美的，吸引着无数商旅游人。
每年快要入冬的时候，京城尤其热闹，大量的冬货、年货汇聚而来，城上下都赶在入冬之前囤货，让各个集市几乎每一天都热热闹闹的。
来京城的人多了，京城大大小小的客栈生意也都不错，其中有一些客栈的生意特别的好，好到让同行眼红，比如南城门附近的无忧客栈就是这样的典范。
无忧客栈的成功基于四条：
一是明码标价，价格公道，淡季时各项费用都会打折，不管是遇到旺季还是物价上涨等各种因素都从不加价，童叟无欺。
二是服务态度极好，客栈从不打烊，日夜都有伙计当值，不管客人态度有多恶劣，伙计从不冲撞，永远都是笑脸相迎，冬备热水，夏备冰块……唯有亲身体验才知道住在这里有多舒坦。
三是配备、设施非常完善。客栈走的是平民路线，装饰、用物等皆是寻常之物，但实用、耐用且收拾得非常干净，更难得的是客栈配备有车马棚、仓库、贵重物品保管室等等，日夜都有专人看管，客人永远不必担心物品无处存放或不安。
四是客栈的食物非常好吃，比大多数酒楼、茶肆、食铺的东西都好吃，加上价格不贵，单是这一点就吸引了大量的食客，每到用饭时间，客栈都很是热闹。
靠着物美价廉、薄利多销的经营手段，无忧客栈就这样出名了，只是，人怕出名猪怕壮，无忧客栈这两年来也没少被人敲诈。
这不，今天又有人故意闹事了。
“你们这破客栈让我们吃的是什么猪食？”有彪形大汉拍桌子，大声嚷嚷，“这汤里有一只蟑螂，实在太恶心了，赶紧把你们的掌柜叫过来，让他把这只蟑螂给吃了！”
热闹的一楼大堂瞬间安静了片刻，客人们纷纷放下手中的筷子，皱着眉看向他，脸上的表情不一。
新来的客人面露恶心之色，甚至做出想吐的表情，但熟客们看着这人的眼神却是反感的——从大堂就能看到后厨是怎么做饭的，那厨房收拾得非常整洁，食材不仅新鲜，还被处理得很干净，绝对不可能混入蟑螂，这人分明就是故意闹事，想敲诈客栈一笔。
这种事情在这两年里发生过不少了，但公道自在人心，客栈最近半年几乎没有再发生过这样的事情了，没想到，今日居然又再度重演。
掌柜会怎么解决这件事？