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黄帝问曰：为五谷汤液及醪醴奈何？
黄帝问道：用五谷来做成汤液及醪醴，应该怎样？
岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪，稻米者完，稻薪者坚。
岐伯回答说：必须要用稻米作原料，以稻杆作燃料，因为稻米之气完备，稻杆又很坚劲。
帝曰：何以然？
黄帝问道：何以见得？
岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完：伐取得时，故能至坚也。
岐伯说：稻禀天地之和气，生长于高下适宜的地方，所以得气最完；收割在秋时，故其杆坚实。
帝曰：上古圣人作汤液醪醴，为而不用何也？
黄帝道：上古时代有学问的医生，制成汤液和醪醴，但虽然制好，却备在那里不用，这是什麽道理？
岐伯曰：自古圣人之作汤液醪醴者，以为备耳！夫上古作汤液，故为而弗服也。中古之世，道德稍衰，邪气时至，服之万全。
岐伯说：古代有学问的医生，他做好的汤液和醪醴，是以备万一的，因为上古太和之世，人们身心康泰，很少疾病，所以虽制成了汤液，还是放在那里不用的。到了中古代，养生之道稍衰，人们的身心比较虚弱，因此外界邪气时常能够乘虚伤人，但只要服些汤液醪醴，病就可以好了。
帝曰：今之世不必已何也。
黄帝道：现在的人，虽然服了汤液醪醴，而病不一定好，这是什麽缘故呢？