徐幼宁先将猪肉切成片,🕒抓粉放盐进行腌渍,这时候鱼杀好了,立马再腌渍,紧接着徐幼宁开始切菜,香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了,整只鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。
做完这些事,徐幼宁的手臂已经麻了。
可这仅仅是个开头,重头戏都在后头呢!
不过,因着她忙于案前,厨子们悄悄地在后头帮了不少忙,比如,将徐幼宁切得🙂太厚的猪肉片得均匀一些,又比如🟄🚣🕋,悄悄地往鸡汤里放一些鲜物,调好味道。
备🙠完这🐼🅐🅯些菜,徐幼宁开始为制作🔒披萨饼准备面团。
面食对没有下厨的人来说门☯🂾槛很高,徐幼🃕🗪宁心🍖🈁🞥情沉重,一回头见厨子们已经把面团打理好了。
她故作不察,将面团铺在铜板上,放上切好的香肠、山药、鲜椒,再撒上🕈🇫各种调料,😪🄎☃最后放进灶里。
去年燕渟帮着她在厨房后头做了搭了一个烘烤的灶,这个灶十分特别,分成上下两层,下面烧火,食物放在上面那一层隔着石板烘烤,做出🖸来的东西既不油腻又香脆可口🟎🜂。
打理好披萨饼,底下人便来厨房传话,说小🔿🆗少爷已经到了。
徐幼宁满身油腻🖚,自然不能去相迎,便叫月芽过去先带珣儿玩着。
月芽正想见珣儿了,高高兴兴🀥⚝💘地便去门口迎了。
珣儿到了,徐幼宁得立即准备出菜了。
厨子们全都动手🖚帮忙,腌鱼、宰鸡。徐幼宁不敢逞强,就站在灶前,由着厨子们把菜扔进锅里,她只负责翻炒。
饶是如此,汗水一身接一身的出🔒,烧鲤鱼、煎猪肉、📚🛗🜣煮大虾,等到所有的菜都出锅,徐幼宁已经快累趴下了。
“上菜🐼🅐🅯吧🌠,让月芽带着珣儿先吃,别饿着珣儿,我回去沐浴妆扮一🂅🌙⛉下。”