简清诧异地看🔮刘掌柜一眼,没想到他竟然味觉如此灵敏。
先前的料包确实配比不佳,是她手中方子简化版的简化版。去买卤味之前,简清就想起来,原身记忆里香料铺子买一📼☤种香料最低就要买一两,多种香料买下来,📬🞀👅酒楼如今财力实在有些经受不住。
还是简澈灵机一动,翻出来了去岁端午时父亲做的端午香包。那香包颇有厨师世家特色,🉥别人里面放的是香茅雄黄,他里面放的是香茅八角桂皮。简清挑了有用的出来,混进辣椒葱姜,才煮就一锅卤味。
原本今🛫🟓🜲日这第二锅卤味她准备再将就一下,谁想,瞌睡来了,刘掌柜就送来了枕头。
简🗎🚢清道了声谢,示意简澈和肉铺🚹😓🁀伙计回酒楼放下东西,自己随刘掌柜进铺子看🅾起配料。
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黄昏时节,卤汤卤过一次,已经算得上老卤,如今新调了料包再煮,香味更显醇厚,⚀回味悠长。
被飘了一🐙下午的香味勾得腹中空空、口舌生津的各家掌柜和伙计早都坐不住了,隔一会就要站起来去瞧瞧酒楼开门了没有。在门前互相碰见时,伙计们互相瞪着眼睛,琢磨着等会要跑快些,掌柜的之间对上眼睛,不免面上有些尴尬。
不知是谁第一个🄂🝾🐵发出了一声🀹🁫叹息,“简师🙋🈶傅后继有人啊!”
这话说出了在场众人心声。正在心里埋怨着自家儿孙仍是那副混不吝样子,就见简家酒楼大门一动,和往常一样,又是一张🉆🅀桌案摆了出来。
伙计们已经冲了出去,围着简清七嘴八舌,连连发🄠问🕀。♴🌦
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