端盘子的边走边喊
舅家的果饯子
仁亲家的果饯子
姑奶奶家的果饯子
大姑家的果饯子
姨家的果饯子
坐席的人尝一两个小果饯子,等下一家的果饯子上来,🜖🂅就把上一家的撤🆕🏖🚅下去🜋🀦⚮了。
大🜶🜶果饯子一般都留下,中型的留一个,小果饯🕬🌮子留一半。
主家留下的果饯子,得让女🕵🍼儿拿到婆家去,拿的果饯🏴子多少🗞,反映出娘家的亲戚的多少和贫富。
也有买不起果饯子的,就用点心做代替。
韩道伟家光是摆果饯☐⚈🏚子就用的接近一个小时,他们家为了给闺女支面子,提前自己🖃🏼准备了一些。有的亲戚拿不起果浅子,他们自家给垫上了。
韩道伟的大哥是个要面的🜪🄿,他准备的全部是“三八”带🜖🂅四个大件的席面🆕🏖🚅。烟酒和舅姥爷家一样,唯一缺少的是青菜。
酒席以肉菜为主,鸡鸭鱼肉都是双份🎥📏的,而且是整鸡整鸭。清蒸鸡、烧鸡,糖醋鲤鱼、清蒸鱼🎩,清蒸鸭子、竹荪鹅,四喜丸子、红烧肘子。
二十八个菜,光是大件就是八个,🞊💝其他的二十个菜,除了凉拌藕、粉丝菠菜和琉璃苹果、油炸油,其他的也都是肉菜。
水汆肉丸子,汆白肉,水煮肉片,红烧肉片,红烧肉快,红烧排骨,红烧羊肉,红烧牛肉,红烧肉丸子,炸酥肉,京酱肉丝,鱼香肉丝,鸡蛋包肉,☘⛔🚇肉裹鸡蛋,等等。