“刘娘子,是南宋🈬时期的御厨,作为‘五品’尚食的存在。按照常理,尚食这个职位是应该由男人担当的,但是由于刘娘子的手艺太好,被当时南宋的高宗破格录取。”(1)
“她所在🎎的时候,烧得一手好菜,📔也研究发扬了很多菜式,比如名菜‘蟹膏镶橙’,是将🐘⛴🞤蟹肉蟹黄拆下来,下锅将姜、醋炒至入味之后,再加入到鲜橙之中,吃起来很方便,很受当时的权贵喜爱。”(1)
“🕶🎋🏡此外,当时宫廷菜讲究‘🏕食必稽于本草,饮必准乎法度,五味调和,烹饪得宜,珍馐宴享,饮膳有序’,刘娘子不仅烹饪技巧高明,🚄且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣,擅长药膳。”(1)
舒挽挽对于厨□□号了解不多,系统便📺☐⚊将这☯🂾位“刘娘子”的事迹娓娓道来。
“哇,这位姐姐🚉👣好厉害啊,我现在可🍹🌾🄱以接受她的教导吗?”
【叮!召唤‘刘娘子’。时限:一小时】
从虚空里慢慢走出了一个🞆👷🍞穿着宫装的女子⚾🖾,她脸有些圆,浑身白得如羊脂白玉一般,挑起的眉毛显得人不怒而威。
但她见到舒挽挽,眼睛很🞆👷🍞快弯起来,道:“你就是那位要学我手艺的小徒弟吗☥🁞?”
舒挽挽立即向前🚉👣迈🈬了一步,鞠了一躬:“师父您好。”
刘娘子点了点头:“不错,我生前在🍹🌾🄱宫里也是教过很多徒弟的,多一个🕾🏍人能学好厨艺,我这心里也开心。”
舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。
“去🙱🎎🐁吧,把菜切了,我先看🏕看你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。
切、菜!舒挽挽眼前一黑。
简直是晴天霹雳!
离开了系统提供的秘方之后,她的厨艺只有‘E+’级啊。做过的菜,🕾🏍只有蛋炒饭和番茄🐘⛴🞤炒蛋,她的🄯🁁🂸刀功,只能用一窍不通来形容。