“大王，这一品肉有什📝🛶♓么不🞷😴🅨对吗？”宋五嫂询问。
“口感💼不够酥！香味没锁住！”秦隐点评：🎶🕡“不信，你自己尝一口。”
一品肉是传统🆇🍙的汉族名菜，类似于红烧肉，但是做法不一样，特点是菜形完整，皮红肉烂。肥而不腻。宋五嫂和宋玉蝶都是此中行家，她们两人都尝了一口，慢慢的咀嚼起来。
“没有啊，很正常！”宋玉蝶说道：“大王，您是不是吃东西太多，嘴里串味了呀？”
“是啊，这一品肉很正宗，不算有瑕疵！”宋五嫂也点头称赞：“玉蝶的厨艺，已经青出📑于蓝而胜于蓝，我都不如！”
“不信？”秦隐笑了。
他再次夹起一块一品肉，然后尝了一口，说道：“玉蝶，你这肉是上等五花肉，肥而不腻，用🔃沸⚺水煮🌍过再用冷水浸泡，加清盐、料酒、葱段、姜块，白糖等物慢炖，对吧？”
“对呀！”🏂🗑宋玉蝶惊呼：🂐🍿🍶“大王，您也会😁做菜？”
“那🜻是自然，你以为是糊弄你不成？”秦隐说道：“你的肉不应该用冷水浸泡📢，应该用冰水，🔃这样肉的味道才能锁住，才能更加的爽脆，慢火熬制的时候才更加的酥！”
“真的？”宋玉蝶好像见到鬼似的震惊。
她满脸不信！
宋五嫂倒是半信半疑！
她们俩连忙跑🆇🍙回厨房去忙碌了一阵，最后又端着一碟一品肉回来了，这次的一品肉还没开盖，就散发着🖈🐭🃄惊🄏人的香味，大家一人尝上一口，更是回味无穷。
“天啊！”
宋玉蝶宋五嫂母女俩惊呼，她们俩一脸🅵不敢置😽🔛信🝣，苏小小她们也是相当的震惊。