到了午饭时间了。
秦晓鸾和黄铁柱等人前往“食堂船”吃饭,还没♣等到🜯走近就被眼前的情形吓了一跳。
这完全是个大市场啊!
食堂船已经完🂤🐱🃧全被拖到了陆地上,🜸两侧船舱全部都改出🜰🅷了一排窗口。
窗口的数量不低于二十个,每个🆜窗口🕉前都站着一个厨师和一个帮厨,工人们排着队一个一个去打饭。
秦晓鸾注意到,每个工人手里都🆜有一张盖有“秦♣家班食堂”的小卡片,到了窗口前递给帮厨盖上一枚刻有数字的小印章,同时厨师给工人打菜。不管是厨师还是🞾🙭🍫帮厨,态度都非常热情。
一🔑⛠旁的黄铁柱解释🗥🝰🎯🗥🝰🎯,这是黄婶琢磨出来的一个办法。
现在员工人数多🛝🝖了,食堂的厨师相应也就多了🁍🄡⚲。
怎么保证饭菜的质量和服🜕🂃🌇务的态度,成了一个很大的问题。
于是就采取了现在这种模式。
每个厨师分配给相同的菜量和一枚刻着自己这个窗口🜯数字编号的小印章,工人凭着盖有食堂印章的卡片来食堂打饭,然后在日期对应的空格盖上🙥这个章。
到了月底🚗📤时数一数,按照盖章的比例给厨师🏾发放♣奖金。
这样一来,味道好、服务好的厨师🜸那里人就会多,相反人就会少。
秦晓鸾不禁有个疑🗥🝰🎯问了:“那如果这样,会不会造成浪费?比如有的厨师🅘为了多招揽人,👜给出超过常人正常量的饭菜。”
黄铁柱哈哈大笑道:“不会。”