完成度太高了,大闸蟹的鲜美完体现在了其中,色香味意形养六味,色香形都已经达到了高星级料理的水准,就⛍算是在京都御乃至世界各国的著名料理店,也是可以拿得出手的头牌菜。
大闸蟹的鲜美香气如同一条灵蛇,不断的窜入三人的鼻孔🐊当中,隐隐约约带着一种诱惑的味道。
北🃤🙮代熊元是第一个动手的,接着幸平诚一郎和久祟🅃鹿苑也没有犹豫,汤匙🝢一落在那芙蓉蟹羹上的瞬间,就已经察觉到了这道菜的精华。
柔软如云朵的蛋,零零散散的蟹肉,🃇🕧好似飘散的柳絮,混合着透明带着一点橘色的汤汁。
幸平诚一郎眼中闪过♳🌝⛫一丝异色,直接将勺子里颤颤🅃巍巍极为动人的蟹羹送🝢入了口里。
“啊!是鲜味,蟹肉的鲜味!”
惊🃤🙮人的鲜味直冲他的口腔,⛮🝯仿若他被大闸蟹淹没了一样,柔软的芙蓉蛋一入口便已经散开,明明是柔软蛋液的口感,偏偏完是大闸蟹那浓郁的鲜味。
“是蟹黄!”
舌尖一顶,幸平诚一郎便已⛮🝯经认出了那融🏩合⚌🐁在蛋液里的到底是什么。
大闸蟹最为鲜美的部分,被完打散融入🐾了蛋液里,一点点花雕酒去腥提鲜,融合外围的蟹肉汤汁,配上清新淡雅的蟹肉鲜味。
大闸蟹鲜味的三重奏,如同一🜏🁌辆火车直撞在他的舌尖。
“咚!咚!咚!”
一次比一次凶狠,猛烈!
不过是一勺羹汤入口,那股鲜味的浓烈就几乎☔⚱将他口🙻🏣🛸腔里的其他味道完盖过。
窒息般的鲜味,让🚳🗙幸平诚一郎和久🆌祟鹿苑露出了又惊又怕的神色。