脂香炒饭，这是赵悠乾给这道炒饭起的名🜄⛍字。
其实说😗🁢穿了一点也不神奇，就是猪油炒饭的一种变形。
或许很多人吃过猪油拌饭，其实猪油炒🏙🚢🕆饭也是一种极为美味的吃法，除了会发胖外没有🞦什🛹么缺点了。
米饭这种食材本身是属🍞于白味，也就是没有自己太多的味道，类似的食材很多，豆腐🆅就是其中🚱的代表，严格来说竹笋也算是这一类。
这种食材的调味就要靠其他的食材，🙈🈖于🏙🚢🕆是乎耀州的老祖宗们很早就想到了用鸡蛋，浓香的猪油来对米饭这种主食进行调味。
而赵悠乾🟧🟡🞫也不过是稍微临时应用了一下这种做法。
烤出来的电鳗鳝蟒的油脂🝣，豚和牛的油脂，还有榛蘑香猪的油脂，都是带着极为浓郁特点的油脂。
如果就这么浪🃝😳费了，🈨🀵或者简单的拌饭，其实是颇为浪🃯🛗🜞费的。
尤其是在高温之后，渐渐冷却的这些油脂里，不少的会马上产🅅生腥味，并不是很好使用的食材了。
可是如果在还没有第一次凝结的时候，就🜄⛍使用这些油脂，还带着烧烤的余味的时候，这些油脂🚱就会是极为美味的调味料。
吃了这么多肉的🐃☳🃛情况下，主食自然也是必不可少的，于是乎本来就准备用霸王鸡熬一锅粥的赵悠乾，顺便还用玉京米炒了一锅脂🆙香炒饭。
如今看来，显然完成度还非常的不错。
甚至还没有出锅，就已经荡出了特级水准的光辉，而且越🗬🞫来越强烈。
要知道这道料🃝😳理可是🈨🀵十分简单，而且只是用了一🚔些梦幻食材的边角料，玉京米虽然也品质不错，比起梦幻食材还差了点点。
可是表现出的料理异像竟然丝毫不亚于之前的几道🖠料理，就可以知道赵悠乾在这道菜里体现出的厨艺功底是何等惊人了。