“好的。”楚南应和了一声。
“嗯，那我先出去招待客人了，待会🙅儿我再过来看你。”说完那🈻🃢🙢朱洪志便离开了厨房，一时之间，厨房里面就只剩下楚南一个人了。
楚南也并没有任何的犹豫，便着手准🙅备起食材来，毕竟今天可是要做十桌的酒宴，压力还是有点大的。
他走到了一个🂥巨大的冰柜跟前，打开冰柜的门一看，里面已经摆满了各💲种的食材。🚸😊⛕
因为今天🔔⛿主要做的是海鲜大餐，所以这里面也摆放了不少的海鲜，不过真正的上等海鲜应该是现捕捞的，这里冰冻的虽热都是上品🛢🞈，但是还是稍微差了一些，是不能够作为主菜的，只能当做一些边角菜。
而这一点楚南倒也♬🚕不担心，因为朱洪志跟他说☜⛻了，新鲜的海鲜正在路上，很快就能送过来了。
所以楚南打算先做几个辅菜。
楚南首先做的菜就是酱爆鱿鱼。
他在冰柜找到了冰冻的无头鱿鱼，然后拿了出来，🏟🛒🛱放到水池里面，一边冲洗，一边解📇😬着冻。
楚南除去了鱿鱼的内脏，鱿鱼身撕去膜。
等到化冻之后，楚南便将鱿鱼🕿🏕从凉水里面取出来放到了案板上，然后便拿出了一把菜刀在鱿鱼身上比划了一下之后，楚南便动作了起来。
只见楚南把刀卡在鱿鱼的内侧，然后倾斜着大概四十五的刀身，切出了三到四毫米间隔的条，当然这里是千🏶万不能切破的，不然会破坏了鱿鱼整体的美感。
然后再将鱿鱼转方向，继续切条，和原来切好的条呈九十🜉度角，这样就成了一个个菱形的花纹。
等到把纹路切好之后，楚南又把鱿鱼切成了块☜⛻。😷😷
把鱿鱼⚦📨切块切好之后，放在一旁备用，楚南☑又将洋葱，红尖🌶🃣椒切片，香菜切段。