宋朝就是这样一个从炭炼铁到煤炼铁的过⛨🜽渡时期，所以这个时代的铁匠知道炭炼铁比煤炼铁更好，并不奇怪，反而是后世明清时期的中原铁匠，只能用煤炼铁，没有炭炼铁可用，很可能就无法知道炭炼铁和煤炼铁的优劣。
至于为什么明明炭炼铁的质量比煤炼铁更好，中国🌛⛜🛏的炼铁还要从炭🙔炼铁向煤炼铁过度，就更容易解释了。
根据♯历史记载，宋朝时期，中国🁓的铜、铁产量达到了高峰，铁产量的最高峰出现在北宋元丰年间，高达两万吨。
铜产量的最高峰出现在北宋熙宁🁓年间，高峰产量高达近一万三千吨，这个产量甚至超过了1800年全球的铜产量，也超过了1952新中国的铜产量。
如此大的😩产量，让矿区附近的森林都被砍伐殆尽，所以，从11世纪开始，北宋的冶炼业就开始用煤🎺🖌👑炭代替木炭来冶炼金属。
在明清时期，中国最优质的铁产自佛山，也正是因为中国北方大部分的产铁地区的森林都已经破坏殆尽，只能用煤炭炼铁，而只有佛山这种雨量充沛，植被生长迅速的🌧🁛亚热带地区，才能提供足够的木炭来炼铁。
炭炼铁🝨🍭的价格比煤炼铁要贵一些，吴管事⛨🜽告🈺🃘诉陈宪，煤炼的生铁只要二十八文钱一斤，碳炼的就要三十六文一斤。
一般来说，煤炼铁多用来铸造锄头，铁锨，铧，铁锅等农具和日常用具，炭炼铁则会被炒成熟铁，或者再用灌钢法炼成钢材。
炭炼的熟铁要四十多文🈳一斤，灌钢则要一百多文一斤。
陈宪主要采购了一🂧些炭炼的生铁板，和一些炭炼铁炒制的熟铁，他还买了二十斤的灌钢板。
炭炼生铁板原本是铁场制作灌钢的原料，一般人🜿🇼买生铁，都会选择便🝆🈺🃚宜的煤炼铁。
点燃焖烧炉的炉火，陈宪安排了两个少年轮🈺🃘流拉风箱，对炉中铁板加热煅烧……
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