一个小时很快就到了,红烧肉那浓郁的香气也顶开锅盖一点点的🃒🗑🚹显露出来。
【怎么会这么香,比牛排还要香!】
闻昶揭开锅盖,用铲子微微搅动🇸🝙了几下,粘稠的汤汁均🛨匀📉的包裹住每一块肉。
原🖨本外壳酥脆的五花肉,经过一个小时的小火慢炖已经变成了绕指柔一般的存在。
上过糖色的🗅🙌肉在这一刻🇾🞋充分的展示了它的🔗⛮美貌。
【咕咚,是谁在咽口水!】
【是我,这回可以吃了吧?】
闻昶残忍的拒绝:“还差最后一样食材。”
他把之前煮好的鸡蛋剥皮下入锅中。
鸡蛋浑圆白嫩,在红烧肉的汤汁中一滚就占了红棕🚅👀色⛥泽,但很明显,那颜色仍旧是浮于表面的。
“最后一步,🃅🕙就是让鸡蛋和肉一同炖煮二十分钟🙮🍯,然后开盖收汁就可🐹🄮🀾以吃啦。”闻昶重新把砂锅盖上。
他取出一把鲜嫩的西生菜,上边还带着清晨的露珠:“这📉是我今早采下来的生菜,稍微一焯水,就是鲜甜鲜甜的,🟌🛲☬用来解腻最好不过。”
生菜焯水,另🃅🕙起一锅爆香蒜末,再倒入调好的料汁,⛥等料汁在锅中沸腾冒泡,立刻起锅,倒在生菜上。
这时再打开砂锅,🛱经过二十分钟,🈛鸡蛋的表面布满了均🛨匀的红棕色,酱汁已经炖进了蛋清之中。
【今天这道菜耗时好久🇾🞋,我已经就着香味干掉三管营养液了】